聽(tīng)到“食神”兩個(gè)字，相信很多人會(huì)想起多年前周星馳主演的那部電影，而劇中的“爆漿撒尿牛丸”、“黯然銷魂叉燒飯”也讓大家垂涎向往。其實(shí)在中國(guó)，還真的有一個(gè)“食神”比賽。

2015年11月26日CFE2015第10屆中華食神爭(zhēng)霸賽在上海光大國(guó)際會(huì)展中心隆重舉行，此次賽事聚集了中國(guó)各大酒店行政總廚、餐飲總監(jiān)、廚師長(zhǎng)、主廚等一線主力廚師。而目標(biāo)當(dāng)然是為了爭(zhēng)奪這屬于廚師界的頂尖榮譽(yù)。

中國(guó)烹飪大師鄭啟彤先生代表巴瑪火腿參與了此次賽事，經(jīng)過(guò)激烈角逐，鄭啟彤先生憑借以巴瑪火腿為主要食材制作的創(chuàng)意料理——巴瑪火腿配香煎帶子脫穎而出，獲得了大會(huì)至高獎(jiǎng)項(xiàng)——特金獎(jiǎng)，同時(shí)也得到了曾擔(dān)任中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的姜習(xí)先生的高度認(rèn)可。